RESEP KUE KUPING GAJAH ENAK | Kuping Gajah terasa unik memang dari nama kue ini, Kue Indonesia memang unik dari nama dan rasanya. Kue Kuping gajah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia dan banyak kita temui ketika acara-acara besar seperti Lebaran Idul Fitri dan juga sebagai Kue Natal Enak seperti Kue Sagu Keju Lembut. Untuk melengkapi acara perayaan Hari besar Anda kami akan memberikan Cara Membuat dan Resep Kue Kuping Gajah untuk anda dan Keluarga.
- 300 g tepung terigu, diayak
- 2 sdm margarin
- 75 g gula bubuk
- Garam secukupnya
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1 butir telur ayam
- 75 ml santan kental dimasak dan didinginkan
- 2 sdm cokelat bubuk
- Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
- Siapkan wadah kemudian jadikan satu terigu, margarin, gula, garam, dan vanili lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan telur dan tuanglah santan sedikit demi sedikit sambil meremas-remas adonan hingga adonan kalis (tidak lengket di tangan).
- Campurkan 1/2 bagian dari adonan dengan cokelat bubuk dan diaduk hingga rata. Sisihkan sisa adonan berwarna putih.
- Giling kedua adonan (baik coklat maupun puti) dengan penggiling mie dengan ketebalan 2 mm.
- Sambung kedua adonan cokelat di atas adonan putih dengan air tipis saja lalu gulung dan dibentuk bulat (seperti digambar) dan padatkan. Adonan yang telah dibentuk disimpan di lemari es sekitar 1 1/2 Jam agar membeku.
- Adonan siap untuk digoreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang atau bewarna kecoklatan.
Sangat mudah cara membuat Kue Kuping Gajah Enak bukan?. Resep Kue Kuping Gajah
memiliki rasa gurih dengan tekstur lembut yang menggoda lidah sangat
pas untuk tamu anda. Sebagai pelengkap Kue Natal anda juga dapat mempraktikan
Resep Kue Tradisional lainnya seperti Resep Kue Semprit Enak. Semoga sajian Resep Kue Kuping Gajah menambah Kumpulan Kue Enak untuk anda sekaligus memperkaya perbendaharaan Resep Kue anda.
0 Komentar Blog: