RESEP CHIFFON DURIAN | durian adalah makanan sangat terkenal manis dan wanginya yang menggoda Sangat, kalo berbicara tentang durian mungkin anda sudah kenal bangat dengan yang namanya rasa durian Sekarang kita membahas tentang bagaimana cara membuat dan resep chiffon durian yang lezat jika anda ingin mencoba dengan yang satu ini resep chiffon durian maka terlebih dahulu siapkan bahan-bahan Sebagai berikut :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
*810 gram tepung terigu protein rendah
*1 1/2 sendok teh baking powder
*150 gram gula pasir
*480 gram minyak goreng
*300 ml air
*600 gram daging durian, diblender dengan 150 ml air
*4 gram pewarna kuning tua
*1.800 gram putih telur
*1 sendok makan cream of tartar
*1 sendok makan garam
*450 gram gula pasir
Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
2. Campur minyak goreng, air, daging durian, dan pewarna kuning tua. Aduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
6. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon kecil diameter 10 cm tanpa dioles.
7. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 40 menit sampai matang. Segera tangkupkan di atasbotol dan biarkan dingin.
0 Komentar Blog: