RESEP KUE SUS KRIM DURIAN

RESEP KUE SUS KRIM DURIAN | Durian adalah buah yang sangat terkenal di tanah air kita untuk Membuat rasa durian lebih nikmat kita coba dengan resep kue sus krim durian Durian Merupakan salah Satu buah yang nikmat dan difavoritkan bagi sebagian orang.Manis, bau menyengat, warna Buah kuning Serta memiliki duri tajam pada kulitnya merupakan ciri fisik yang dimiliki oleh buah durian. Namun, bagi Penyuka durian akan selalu menantikan musim durian tiba. Selain manis, buah durian juga Memiliki berbagai Kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. untuk menikmati rasa durian Yang bervariasi Durian banyak dijadikan makanan seperti bolu durian, puding durian dan pada kesempatan ini kita bahas Resep kue sus krim durian

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Sus Krim Durian diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Sus:
*100 gram mentega tawar
*1/4 sendok teh garam
*200 ml air
*125 gram tepung terigu protein sedang
*1/2 sendok teh baking powder
*180 gram telur

Bahan Isi:
*150 gram krim bubuk
*300 ml air es
*250 ml susu cair
*100 gram daging durian
*30 gram gula pasir
*1/4 sendok teh garam
*35 gram tepung maizena dan 3 sendok makan air, dilarutkan
*3 kuning telur
*2 sendok makan mentega tawar
*1/4 sendok teh esens durian
Kocok sebentar krim yang baru keluar dari lemari pendingin, sebelum dituangi vla agar vla mudah tercampur.

Cara membuat Sus Krim Durian, resep kue :
1.    Sus: panaskan mentega tawar, garam, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sampai kalis. Biarkan hangat.
2.    Tambahkan baking powder dan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.
3.    Semprot dengan spuit di loyang yang dioles margarin.
4.    Isi: kocok krim bubuk dan air es sampai setengah mengembang. Dinginkan.
5.    Rebus susu cair, daging durian, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
6.    Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan mentega tawar dan esens durian. Aduk rata. Biarkan hangat.
7.    Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan. Dinginkan.
8.    Belah sus. Semprotkan bahan isi.

Dengan bahan yang di atas anda bisa mendapatkan  28 buah kue sus krim durian