Resep Kue Bolu Kukus Mekar

Resep Kue Bolu Kukus Mekar | Resep Kue Indonesia kali ini ingin berbagi resep terbaru. Masih sekitar Resep Bolu Kukus dan Bolu lainnya. Resep Bolu Kukus Mekar adalah tips dan bahan yang kami sajikan untuk anda Berikut ini resepnya

Bahan Resep Kue Bolu Kukus Mekar

• tepung terigu 300 gram
• gula pasir 250 gram
• putih telur ayam 4
• butir kuning telur ayam 4
• soda kue 1/2 sdt
• sdt vanila 1/2
• air soda tanpa rasa (bisa memakai Sprite atau 7Up) sebanyak  175 cc
• pewarna coklat/pasta coklat
• 1 sdm coklat bubuk sebanyak 1/4 sdt
• Paper cup/kertas minyak/kertas roti untuk alas cetakan

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar

• Kocoklah telur, vanila dan gula hingga kental dan mengembang, kemudian masukkan bergantian. 1/2 bagian air soda, 1/2 bagian tepung, begitu seterusnya sampai adonan habis, kemudian aduk rata.
• Ambillah 5 sdm adonan, tambahkan coklat bubuk dan pewarna coklat aduk rata,
• Siapkan dan beri alas  cetakan bolu kukus dengan paper cup/kertas roti, lalu masukkan ke dalam panci kukus yang airnya sedang mendidih.
• Tuanglah adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan yang diberi pewarna coklat dan coklat bubuk. Lakukan sampai adonan habis.
• Tutup panci kukusan, kukus dengan api besar +/- 20 menit atau sampai kue matang dan merekah di bagian atasnya. Angkat angkat dan dinginkan. 

Demikian  Resep Kue Bolu Kukus Mekar kali ini. Baca juga cara pembuatan kue lainnya seperti Resep Kue Donat Enak dan Resep Masakan Ayam Betutu. Sekian dan terima kasih Resep Kue Indonesia